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Torta Pupunha Fit
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Alexsandra s
@top_fit_saudaveis- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pupunha Cocida300 g
- Azúcar moreno2 tazas)
- Harina de trigo integral2 tazas)
- Huevos3 unidades)
- aceite de coco90 g
- Leche desnatada en polvo2 cucharada(s)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Agua200 ml
- Triturar el palmito en una batidora con 200ml de agua hasta formar un puré y reservar.
- En un bowl coloca los huevos, el azúcar, el aceite de coco y la leche, bate por 10 minutos hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar la harina y la mezcla de pupunha por otros 5 min, agregar por último la levadura, poner la masa en forma caramelizada con unos trocitos de pupunha y llevar al horno al baño maría (opcional) por 40 min aproximadamente.
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