tortilla de pollo desmenuzada

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tortilla de pollo desmenuzada

Name: tortilla de pollo desmenuzada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unidades) Huevos; 200 g Pollo hervido desmenuzado; 1 unidades) Cebolla pequeña cortada en rodajas finas y luego picada finamente; 100 ml Crema agria; 20 g especia verde; 10 g Sal; 10 g Pimienta negra en polvo; 50 g Queso parmesano rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Carlo Lucas

@comidasaquidecasa

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos8 unidades)
Pollo hervido desmenuzado200 g
Cebolla pequeña cortada en rodajas finas y luego picada finamente1 unidades)
Crema agria100 ml
especia verde20 g
Sal10 g
Pimienta negra en polvo10 g
Queso parmesano rallado50 g

Mezclar todos los ingredientes y en una sartén grande, engrasada con aceite de oliva, colocar a fuego lento y tapar.
Dejar cocinar unos minutos (+- 5 minutos) y cuidar que toda la mezcla se ponga firme.
Cuando todo esté firme, apagamos el foco, y con ayuda de una espátula lo trasladamos a un plato, con cuidado.