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Tortillas Crujientes Saludables
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Liliana Regina
@liliana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de maíz precocida1 tazas)
- Harina De Avena1 tazas)
- Pimentón Picante1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta Negra o Negra a goto
- Agua1 tazas)
- Mezcle todos los ingredientes secos. Luego agregue el agua, poco a poco, y siga mezclando su masa. Puede que no sea necesario usar toda el agua, pero puede ser al revés. En mi caso, por ejemplo, necesitaba un poco más de 1 taza. Agregue agua y mezcle hasta obtener una masa húmeda, compacta y suave que no se pegue a las manos.
- Entonces es el momento de estirar la masa. Forra la superficie donde vas a abrir la masa con plástico (yo usé una de esas bolsas para congelar) y también cubre con otro plástico. Abrir la masa inicialmente con las manos y luego con la ayuda de un rodillo. Dejalo bien. Cortar la masa de manera que se obtengan pequeños triángulos.
- Coloque los triángulos en una bandeja para hornear bien engrasada y haga pequeños agujeros con un tenedor. Este paso es muy importante para que tu masa no cree burbujas mientras se hornea. Hornee la masa en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos (volteando el lado en el medio del proceso, hasta 10 minutos).
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