Name: Tortillas Crujientes Saludables
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de maíz precocida; 1 tazas) Harina De Avena; 1 cucharada(s) Pimentón Picante; a goto Sal; a goto Pimienta Negra o Negra; 1 tazas) Agua

Brasil

Harina de maíz precocida

Harina De Avena

Pimentón Picante

Pimienta Negra o Negra

Agua

Tortillas Crujientes Saludables

Misture todos os ingredientes secos. 
Em seguida, adicione a água, aos poucos, e vá sempre misturando sua massa. 
Pode ser que não haja a necessidade de usar toda a água, mas pode ser o contrário. No meu caso, por exemplo, precisei de um pouco mais de 1 xícara. 
Adicione água e misture até que fique uma massa úmida, compacta e lisa, que não grude nas mãos.

Mezcle todos los ingredientes secos.
Luego agregue el agua, poco a poco, y siga mezclando su masa.
Puede que no sea necesario usar toda el agua, pero puede ser al revés. En mi caso, por ejemplo, necesitaba un poco más de 1 taza.
Agregue agua y mezcle hasta obtener una masa húmeda, compacta y suave que no se pegue a las manos.

Em seguida, é a hora de abrir a massa.
Forre a superfície onde abrirá a massa com um plástico (usei um daqueles saquinhos de freezer) e também cubra com outro plástico. Abra a massa inicialmente com as mãos e, em seguida, como auxílio de um rolo de macarrão. Deixe bem fininha.
Corte a massa de modo que você obtenha pequenos triângulos.

Entonces es el momento de estirar la masa.
Forra la superficie donde vas a abrir la masa con plástico (yo usé una de esas bolsas para congelar) y también cubre con otro plástico. Abrir la masa inicialmente con las manos y luego con la ayuda de un rodillo. Dejalo bien.
Cortar la masa de manera que se obtengan pequeños triángulos.

Em uma assadeira muito bem untada, coloque os triângulos e faça pequenos furos, com o auxílio de um garfo. Essa etapa é muito importante para que sua massa não crie bolhas enquanto assa. Leve a massa para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos (virando o lado no meio do processo, aos 10 minutos).

Coloque los triángulos en una bandeja para hornear bien engrasada y haga pequeños agujeros con un tenedor. Este paso es muy importante para que tu masa no cree burbujas mientras se hornea. Hornee la masa en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos (volteando el lado en el medio del proceso, hasta 10 minutos).

Tortillas Crujientes Saludables

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