Tortita De Plátano Caramelizado

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Tortita De Plátano Caramelizado

Name: Tortita De Plátano Caramelizado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidades) Plátano plateado; 30 g Azúcar cristal o demerara; 10 ml extracto de vainilla (opcl); 1 unidades) Huevo; 30 g Harina de trigo o harina de avena; 30 g Harina de avena en copos; 60 ml leche liquida; 5 g Cacao en polvo (opcl); 1 cucharada(s) mantequilla derretida; 1 cucharada(s) levadura química; a goto Melaza de caña o miel

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

1 porciones

Suelen Santiago

@suelensantiago_

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano plateado2 unidades)
Azúcar cristal o demerara30 g
extracto de vainilla (opcl)10 ml
Huevo1 unidades)
Harina de trigo o harina de avena30 g
Harina de avena en copos30 g
leche liquida60 ml
Cacao en polvo (opcl)5 g
mantequilla derretida1 cucharada(s)
levadura química1 cucharada(s)
Melaza de caña o miel a goto

Cortar los plátanos en rodajas o cuadritos medianos (reservar medio plátano para poner sobre las tortitas)
En una sartén, derrita el azúcar y agregue el plátano. Finalmente, agregue el extracto de vainilla y reserve.
En un bowl, coloca el plátano caramelizado, y todos los demás ingredientes. Mezcla bien y haz panqueques medianos en la sartén. Dorar bien cada lado.
Armar las tortitas, colocar encima las rodajas de plátano y encima la melaza de caña. Hace 5 unidades.