triángulo de pepperoni

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triángulo de pepperoni

Name: triángulo de pepperoni
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 400 g Harina de trigo sin levadura; 3 l Caldo de verduras; 4 cucharada(s) Mantequilla; a goto pepperoni rallado; a goto Crema de Ricotta; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

20 porciones

Deliciasdooliver

@deliciasdooliver

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo sin levadura400 g
Caldo de verduras3 l
Mantequilla4 cucharada(s)
pepperoni rallado a goto
Crema de Ricotta a goto
Sal a goto

Lleve a ebullición el caldo de verduras, luego agregue la harina poco a poco y revuelva bien para evitar que se formen bolitas.
Después de mezclar el caldo y la harina, retirar del fuego y colocar sobre una superficie plana.
Añade la sal y la mantequilla y trabaja la masa con las manos, mientras aún está caliente.
Luego abre una pequeña cantidad en tu mano y pon la crema de pepperoni y ricotta
cerrar en forma de triangulo
Si vas a freír pasa por agua fría y luego por pan rallado, si vas a congelar haz porciones en bolsas y lleva al congelador.