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- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos2 unidades)
- aceite60 ml
- leche60 ml
- levadura química1 cucharilla
- pizca de sal1 unidades)
- Vinagre1/2 cucharada(s)
- azúcar3/4 tazas)
- harina de trigo420 g
- En un bol, colocar los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y la sal y mezclar bien.
- Mezclar la levadura con la harina de trigo.
- Agrega poco a poco la harina a la mezcla líquida, mezcla todo hasta que no se pegue en las manos.
- Abra la masa con un rodillo o una botella, corte tiras, haga un corte en el medio de las tiras y pase un extremo por este corte.
- Freír en aceite tibio, no calentar demasiado el aceite, ya que solo se fríe la parte exterior del cavaquinho.
- Al freír, colóquelo en un recipiente forrado con toallas de papel para drenar el aceite.
- Poner media taza de azúcar y una cucharadita de canela, mezclar y pasar los cavaquinhos en esta mezcla.
- Aquí dejo esta mezcla de azúcar y canela disponible para quien quiera usarla a la hora de comer.
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