Volcán de zanahoria con ganache de chocolate

Foto de la Volcán de zanahoria con ganache de chocolate – receta de Volcán de zanahoria con ganache de chocolate en DeliRec

Volcán de zanahoria con ganache de chocolate

Name: Volcán de zanahoria con ganache de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1/2 tazas) Aceite; 3 unidades) Zanahorias medianas ralladas; 4 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar; 2.1/2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 200 g Barra de chocolate; 2 latas Crema agria; 80 g Chocolate Granulado

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Rosi Santos

@rosisantos3129

Ingredientes
Modo de preparación

Aceite1/2 tazas)
Zanahorias medianas ralladas3 unidades)
Huevos4 unidades)
Azúcar2 tazas)
Harina de trigo2.1/2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Barra de chocolate200 g
Crema agria2 latas
Chocolate Granulado80 g

Carpeta: Agregue las zanahorias, los huevos y el aceite en una licuadora y mezcle, batiendo todo junto. Añadimos el azúcar y volvemos a batir durante otros 5 minutos. En la batidora o en un bol, añadimos la harina de trigo y volvemos a batir. Después de batir, agregue la levadura con una cuchara y mezcle lentamente. En forma ya engrasada, llevar la masa al horno precalentado a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
Ganache: Derretir el chocolate y mezclar con la nata hasta que cuaje.
Desmolda el bizcocho, vierte la ganache por todo el bizcocho y añade las chispas por encima. Ahora está listo para servir.