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Albóndigas a la Parmesana
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
5 porciones
Victor
@escutaocheirofood- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida500 g
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Cebolla Picada1 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Pan rallado150 g
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Salsa de tomate400 g
- Mozzarella500 g
- Mezclar la carne con el huevo, la cebolla, la sal, un poco de aceite de oliva (o aceite) y pimienta.
- Añadir la harina hasta conseguir el punto de enrollar las albóndigas.
- Haz bolitas pequeñas.
- En una sartén con un poco de aceite, sofreír las albóndigas sellándolas a fuego vivo.
- Retire las albóndigas y colóquelas en una bandeja para hornear con la mitad de la salsa de tomate.
- Coloque la mozzarella encima de las albóndigas.
- Coloque la otra mitad de la salsa de tomate encima de la mozzarella.
- Cocine en el horno hasta que el queso se derrita.
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