Albóndigas en la airfryer

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Albóndigas en la airfryer

Name: Albóndigas en la airfryer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 400 g Carne de pato molida; 1 unidades) Huevo; 1 cuchara de café Sal; a goto Pimienta negra; 2 cucharada(s) Pan rallado sin gluten; 1 unidades) Zanahoria mediana rallada; 1 cucharada(s) Ajo; 1/2 unidades) Cebolla finamente picada; a goto Cebollino y perejil; a goto Aceite de oliva

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(Português)

30 min(s)

20 porciones

Ohana Hanna

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Ingredientes
Modo de preparación

Carne de pato molida400 g
Huevo1 unidades)
Sal1 cuchara de café
Pimienta negra a goto
Pan rallado sin gluten2 cucharada(s)
Zanahoria mediana rallada1 unidades)
Ajo1 cucharada(s)
Cebolla finamente picada1/2 unidades)
Cebollino y perejil a goto
Aceite de oliva a goto

En un recipiente colocar la carne, el huevo, el ajo, la sal, la pimienta, la cebolla, la zanahoria, el cebollino y el perejil, enharinar y mezclar bien hasta que quede suave y fácil de moldear, si es necesario agregar más pan rallado.
Unta tus manos con aceite de oliva o mantequilla, toma pequeñas porciones de la masa y moldea con ellas bolas que pesen unos 20 gramos. Me gusta usar la cuchara como medida.
Precalienta la freidora eléctrica durante 5 minutos a 180ºC, coloca las bolas en el cestillo, dejando un poco de espacio entre ellas, rocía con un poco de aceite de oliva (si quieres) y fríe durante 5 minutos a 180ºC. Abra los tiempos para comprobar.
Voltea las bolas y vuelve a freír durante otros 5 minutos. Listo servir con pasta, salsas o arroz maravilloso tip 😍