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Albóndigas en la airfryer
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
20 porciones
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne de pato molida400 g
- Huevo1 unidades)
- Sal1 cuchara de café
- Pimienta negra a goto
- Pan rallado sin gluten2 cucharada(s)
- Zanahoria mediana rallada1 unidades)
- Ajo1 cucharada(s)
- Cebolla finamente picada1/2 unidades)
- Cebollino y perejil a goto
- Aceite de oliva a goto
- En un recipiente colocar la carne, el huevo, el ajo, la sal, la pimienta, la cebolla, la zanahoria, el cebollino y el perejil, enharinar y mezclar bien hasta que quede suave y fácil de moldear, si es necesario agregar más pan rallado.
- Unta tus manos con aceite de oliva o mantequilla, toma pequeñas porciones de la masa y moldea con ellas bolas que pesen unos 20 gramos. Me gusta usar la cuchara como medida.
- Precalienta la freidora eléctrica durante 5 minutos a 180ºC, coloca las bolas en el cestillo, dejando un poco de espacio entre ellas, rocía con un poco de aceite de oliva (si quieres) y fríe durante 5 minutos a 180ºC. Abra los tiempos para comprobar.
- Voltea las bolas y vuelve a freír durante otros 5 minutos. Listo servir con pasta, salsas o arroz maravilloso tip 😍
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