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Albóndigas En Salsa
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
19 porciones
cintia
@eucintiapinho- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida1/2 kg
- Cebolla pequeña1 unidades)
- Tres dientes de ajo3 unidades)
- Tres cucharadas de harina de trigo3 cucharada(s)
- Dos tomates picados2 unidades)
- Perejil Deshidratado1 cuchara para postres
- Condimento mixto1 cuchara para postres
- Sal1 cucharilla
- Finas hierbas1 cuchara de café
- Pulpa De Tomate3 cucharada(s)
- Queso en lonchas3 unidades)
- Coloca la carne en un recipiente. Picar el ajo con la cebolla y partir en dos partes. Una parte para la carne, la otra para la salsa. Mezcla la cebolla y el ajo en la carne, agrega el perejil, sazonador mixto, sal y tres cucharadas de harina de trigo. Mezclar bien. Hacer bolas. En una sartén, calienta el aceite y fríe las albóndigas. Escurrir y reservar. Para la salsa: En una sartén, dore la otra mitad de la cebolla y el ajo. Añadir los dos tomates, las finas hierbas y la pulpa de tomate. Ponga las albóndigas en la salsa y cocine por dos minutos. Añadir el queso y tapar la sartén. Cuando se derrita, apaga el fuego y está listo para servir.
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