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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida1 kg
- Pan rallado1 tazas)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Olor verde a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Ajo4 unidades)
- Queso mozzarella200 g
- Aceite2 tazas)
- En un recipiente, mezcle la carne molida, la cebolla picada, el ajo, la pimienta, la sal y el olor verde. Poco a poco agregue la harina de trigo hasta que se una.
- Cortar el queso en cubos. Tomar la masa en pequeñas cantidades, abrir y rellenar con el queso y hacer bolitas
- Calienta el aceite en una sartén y fríe las albóndigas hasta que estén doradas.
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