albóndigas

Foto de la albóndigas – receta de albóndigas en DeliRec

albóndigas

Name: albóndigas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g carne molida; 2 cucharada(s) aceite de oliva (30 ml); 1 tazas) cebolla finamente picada (60 g); 1 unidades) huevo; 150 g pan rallado; 1 a goto sal; 1 a goto pimienta negra; 395 g salsa de tomate

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

60 min(s)

4 porciones

Erick Batista

@erick_delirec

Ingredientes
Modo de preparación

carne molida500 g
aceite de oliva (30 ml)2 cucharada(s)
cebolla finamente picada (60 g)1 tazas)
huevo1 unidades)
pan rallado150 g
sal1 a goto
pimienta negra1 a goto
salsa de tomate395 g

Mezclar la carne con el huevo, la cebolla, la sal, un poco de aceite de oliva (o aceite) y pimienta.
Añadir la harina hasta conseguir el punto de enrollar las albóndigas.
Haz bolitas pequeñas.
En una sartén con un poco de aceite, sofreír las albóndigas sellándolas a fuego alto.
Retire las albóndigas y reserve.
En otra sartén, caliente la salsa de tomate a fuego lento.
En la misma sartén que la albóndiga, retiramos el exceso de aceite y añadimos la salsa de tomate, poniendo las albóndigas a cocer unos minutos.
En unos 15 minutos las albóndigas estarán completamente cocidas y el plato estará listo.