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albóndigas simples
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
4 porciones
Deane
@deliciasdadeane- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida1/2 kg
- Huevo1 unidades)
- Dientes de ajo machacados2 unidades)
- Tomate grande picado1 unidades)
- Harina de trigo1/2 tazas)
- Aceite5 tazas)
- Caldo de res1 unidades)
- Sal a goto
- Olor verde a goto
- Pimienta a goto
- Modo de preparación En un bol colocar la carne, la cebolla y el ajo y mezclar. Poner el huevo, el olor verde, el caldo de carne, la sal y la pimienta y volver a mezclar. Luego agregar la harina y mezclar hasta que quede uniforme. Enrollar la carne y freír en aceite caliente en una sartén hasta que esté bien frita por todos lados y dorada. Retírelos de la sartén y escúrralos en una toalla de papel. Espera a que se enfríe y disfruta.
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