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Arroz carter con sobras de barbacoa
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Sancochado2 tazas)
- Restos de barbacoa troceados (carne, chorizo, corazón, pollo…)3 tazas)
- Salsa de tomate2 tazas)
- Cebolla Picada1/2 tazas)
- Ajo Picado1 cuchara para postres
- hoja de laurel1 unidades)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Especia verde picada1/3 tazas)
- sal marina a goto
- Zanahoria finamente picada1/3 tazas)
- Agua caliente5 tazas)
- Calentar el aceite en una sartén y sofreír bien las sobras de la barbacoa.
- Agregue el ajo y la cebolla y saltee.
- Añadir el arroz y mezclar.
- Agregue la salsa de tomate, la hoja de laurel, las zanahorias, la sal y el agua caliente y revuelva.
- Deja que se cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido pero aún húmedo.
- Agregue el condimento verde, mezcle y apague el fuego. Servir inmediatamente.
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