Arroz carter con sobras de barbacoa

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Arroz carter con sobras de barbacoa

Name: Arroz carter con sobras de barbacoa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz Sancochado; 3 tazas) Restos de barbacoa troceados (carne, chorizo, corazón, pollo…); 2 tazas) Salsa de tomate; 1/2 tazas) Cebolla Picada; 1 cuchara para postres Ajo Picado; 1 unidades) hoja de laurel; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1/3 tazas) Especia verde picada; a goto sal marina; 1/3 tazas) Zanahoria finamente picada; 5 tazas) Agua caliente

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🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz Sancochado2 tazas)
Restos de barbacoa troceados (carne, chorizo, corazón, pollo…)3 tazas)
Salsa de tomate2 tazas)
Cebolla Picada1/2 tazas)
Ajo Picado1 cuchara para postres
hoja de laurel1 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Especia verde picada1/3 tazas)
sal marina a goto
Zanahoria finamente picada1/3 tazas)
Agua caliente5 tazas)

Calentar el aceite en una sartén y sofreír bien las sobras de la barbacoa.
Agregue el ajo y la cebolla y saltee.
Añadir el arroz y mezclar.
Agregue la salsa de tomate, la hoja de laurel, las zanahorias, la sal y el agua caliente y revuelva.
Deja que se cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido pero aún húmedo.
Agregue el condimento verde, mezcle y apague el fuego. Servir inmediatamente.