Arroz con costillas de cerdo y butifarra

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Arroz con costillas de cerdo y butifarra

Name: Arroz con costillas de cerdo y butifarra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Costillas de cerdo; 1 cuchara para postres Sal; 3 unidades) Ajo triturado; a goto Ají picante; a goto condimento bahiano; 1 unidades) Limón; 2 cucharada(s) Aceite; 250 g Salchicha de pierna de cerdo; 3 unidades) Ajo triturado; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 cucharilla Pimentón; 2 tazas) Arroz crudo; 3/5 tazas) Agua caliente; a goto Sal; a goto Perejil verde picado

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

Costillas de cerdo1 kg
Sal1 cuchara para postres
Ajo triturado3 unidades)
Ají picante a goto
condimento bahiano a goto
Limón1 unidades)
Aceite2 cucharada(s)
Salchicha de pierna de cerdo250 g
Ajo triturado3 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Pimentón1 cucharilla
Arroz crudo2 tazas)
Agua caliente3/5 tazas)
Sal a goto
Perejil verde picado a goto

Sazone las costillas con sal, ajo machacado, pepperoni, sazón bahiano, jugo de limón, mezcle bien y deje marinar.
En una sartén, calentar el aceite y saltear la carne (unos 15 min) hasta que esté dorada
Añadir el chorizo y dejar dorar bien, luego añadir el ajo, la cebolla, el pimentón y mezclar
Luego agregue el arroz y mezcle bien.
Poner el agua, sal, mezclar, tapar la olla, bajar el fuego, dejar cocinar hasta que se seque el agua y el arroz esté bien cocido y cremoso.
Terminar con olor a verde picado
Ahora es solo Servir ¡¡Buen provecho!!