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Arroz con costillas de cerdo y butifarra
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Costillas de cerdo1 kg
- Sal1 cuchara para postres
- Ajo triturado3 unidades)
- Ají picante a goto
- condimento bahiano a goto
- Limón1 unidades)
- Aceite2 cucharada(s)
- Salchicha de pierna de cerdo250 g
- Ajo triturado3 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Pimentón1 cucharilla
- Arroz crudo2 tazas)
- Agua caliente3/5 tazas)
- Sal a goto
- Perejil verde picado a goto
- Sazone las costillas con sal, ajo machacado, pepperoni, sazón bahiano, jugo de limón, mezcle bien y deje marinar.
- En una sartén, calentar el aceite y saltear la carne (unos 15 min) hasta que esté dorada
- Añadir el chorizo y dejar dorar bien, luego añadir el ajo, la cebolla, el pimentón y mezclar
- Luego agregue el arroz y mezcle bien.
- Poner el agua, sal, mezclar, tapar la olla, bajar el fuego, dejar cocinar hasta que se seque el agua y el arroz esté bien cocido y cremoso.
- Terminar con olor a verde picado
- Ahora es solo Servir ¡¡Buen provecho!!
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