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Arroz María Isabel
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz1 tazas)
- Salchicha de jamón200 g
- Carne seca desalada300 g
- Calabaza en cubos1 tazas)
- Cebolla1/2 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- Mantequilla1 cuchara para postres
- Olor verde a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- agua caliente2 tazas)
- En una sartén caliente con un chorrito de aceite y mantequilla, dorar la salchicha cortada en cubos.
- Añadir la carne seca salada y picada.
- Agregar la cebolla y el ajo y dorar
- Rehogar el arroz junto con las carnes, añadir el agua, salpimentar al gusto y añadir la calabaza
- Tape la olla cuando el agua esté casi seca. Una vez listo, espera 5 minutos y remueve. Terminar con olor a verde
- Si lo desea, sirva con un huevo frito de yema blanda.
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