Arroz María Isabel

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Arroz María Isabel

Name: Arroz María Isabel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) Arroz; 200 g Salchicha de jamón; 300 g Carne seca desalada; 1 tazas) Calabaza en cubos; 1/2 unidades) Cebolla; a goto Aceite de oliva; 1 cuchara para postres Mantequilla; a goto Olor verde; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 2 tazas) agua caliente

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz1 tazas)
Salchicha de jamón200 g
Carne seca desalada300 g
Calabaza en cubos1 tazas)
Cebolla1/2 unidades)
Aceite de oliva a goto
Mantequilla1 cuchara para postres
Olor verde a goto
Sal a goto
Pimienta negra a goto
agua caliente2 tazas)

En una sartén caliente con un chorrito de aceite y mantequilla, dorar la salchicha cortada en cubos.
Añadir la carne seca salada y picada.
Agregar la cebolla y el ajo y dorar
Rehogar el arroz junto con las carnes, añadir el agua, salpimentar al gusto y añadir la calabaza
Tape la olla cuando el agua esté casi seca. Una vez listo, espera 5 minutos y remueve. Terminar con olor a verde
Si lo desea, sirva con un huevo frito de yema blanda.