Arroz sazonado

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Arroz sazonado

Name: Arroz sazonado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz; 1 cucharada(s) Mantequilla; 100 g tocino cortado en cubitos; 150 g pepperoni en cubitos; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 tazas) Pimiento morrón verde picado; 1 tazas) pimiento rojo picado; 2 unidades) Dientes de ajo picados; 1 cucharilla Ají picante; 3 cucharilla Pimentón ahumado; 1 unidades) Tomate en dados; a goto Sal; 4 tazas) Agua caliente; a goto Cebollino; 200 g Hongo Shimeji opcional

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1 hora(s)

4 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Arroz2 tazas)
Mantequilla1 cucharada(s)
tocino cortado en cubitos100 g
pepperoni en cubitos150 g
Cebolla Picada1 unidades)
Pimiento morrón verde picado1 tazas)
pimiento rojo picado1 tazas)
Dientes de ajo picados2 unidades)
Ají picante1 cucharilla
Pimentón ahumado3 cucharilla
Tomate en dados1 unidades)
Sal a goto
Agua caliente4 tazas)
Cebollino a goto
Hongo Shimeji opcional200 g

Derrita la mantequilla en la sartén y fría el tocino y el pepperoni.
Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablande.
Agregue los pimientos verdes y rojos y el ajo y saltee bien.
Agregue el pimiento rojo y el pimentón y mezcle bien.
Añadir el tomate y mezclar.
Añadir el arroz y la sal al gusto y mezclar todo muy bien.
Agregue el agua y cocine a fuego medio, con la tapa entreabierta, hasta que el agua se seque.
Opcional: En una sartén, derrita 1 cucharada de mantequilla y saltee el shimeji por 3, 4 minutos, agregue sal al gusto y 1/2 cucharadita de paprika, mezcle bien.
Después de que el arroz esté cocido, agregue el shimeji y las cebolletas y mezcle. Servir a continuación.