arroz sertao en piña

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arroz sertao en piña

Name: arroz sertao en piña
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Piña madura; 1 tazas) Arroz sancochado cocido; 1/4 tazas) Carne de ternera desalada cocida y desmenuzada; 1/2 tazas) crema; 2 cucharada(s) Cebolla Picada; 1 cucharilla Ajo Picado; 1/4 tazas) piña picada; a goto Pimienta picante finamente picada; a goto sal marina; a goto Cilantro picado; a goto Cebolla verde picada; 1 cuchara para postres Botella de mantequilla; a goto Dados de requesón a la plancha

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

1 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Piña madura1/2 unidades)
Arroz sancochado cocido1 tazas)
Carne de ternera desalada cocida y desmenuzada1/4 tazas)
crema1/2 tazas)
Cebolla Picada2 cucharada(s)
Ajo Picado1 cucharilla
piña picada1/4 tazas)
Pimienta picante finamente picada a goto
sal marina a goto
Cilantro picado a goto
Cebolla verde picada a goto
Botella de mantequilla1 cuchara para postres
Dados de requesón a la plancha a goto

Retire con cuidado la pulpa de la piña, use una parte para la receta y el resto para hacer un jugo. Reservar.
En una sartén calentar la mantequilla y dorar la cebolla y el ajo.
Agregue la pimienta y la carne y mezcle. Agregue un poco de agua y cocine por 3 minutos.
Agregue el arroz y revuelva, agregue la crema, sazone con sal y cocine por otros 2 minutos.
Agrega la piña troceada, mezcla y ajusta la sal.
Termine con el cilantro y las cebolletas y transfiera el arroz a la piña.
Repartir los cubitos de queso de cuajo por encima y servir a continuación.