Arroz tipo camión, elaborado con sobras de barbacoa

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Arroz tipo camión, elaborado con sobras de barbacoa

Name: Arroz tipo camión, elaborado con sobras de barbacoa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Barbacoa asada sobrante; 1 tazas) Tomate; 1 tazas) Cebolla; 1 tazas) pimiento, verde, amarillo, rojo; 1 unidades) maíz; 2 tazas) Requesón; 2 tazas) Arroz blanco; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1/2 tazas) Perejil y cebollino; 200 ml Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Flávia Ruivo

@flaviaruivo167

Ingredientes
Modo de preparación

Barbacoa asada sobrante500 g
Tomate1 tazas)
Cebolla1 tazas)
pimiento, verde, amarillo, rojo1 tazas)
maíz1 unidades)
Requesón2 tazas)
Arroz blanco2 tazas)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Perejil y cebollino1/2 tazas)
Agua200 ml

Picar toda la carne de la barbacoa, llevarla a una sartén junto con el aceite de oliva, el tomate, la cebolla, el pimiento y la salsa.
Agregar el arroz crudo y el agua, tapar, dejar cocinar a fuego lento.
Después de que el arroz esté cocido, espolvorear el perejil y las cebolletas.
Corta el queso coalho en cubos, colócalo sobre el arroz con el fuego apagado, tapa la sartén hasta que el queso se derrita. Una vez derretido el queso, sírvelo caliente.