Asado a la olla con zanahorias y papas

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Asado a la olla con zanahorias y papas

Name: Asado a la olla con zanahorias y papas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Carne de pechuga o paletilla o aguja; 1 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo; 6 unidades) tomate italiano; 3 cucharada(s) Aceite vegetal; 1 cucharilla Sal; 1 cuchara de café Pimienta negra; 1 unidades) Rubio; a goto Hierbas frescas; 1 unidades) Apio (apio); 4 unidades) papas medianas; 1 l Caldo de carne o verduras

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Clarice Ledur

@clariceledur

Ingredientes
Modo de preparación

Carne de pechuga o paletilla o aguja1 kg
Zanahoria1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo2 unidades)
tomate italiano6 unidades)
Aceite vegetal3 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
Pimienta negra1 cuchara de café
Rubio1 unidades)
Hierbas frescas a goto
Apio (apio)1 unidades)
papas medianas4 unidades)
Caldo de carne o verduras1 l

Porcionar la carne en 4. Sazonar con sal y pimienta. Picar cebolla, ajo, zanahoria, tomate agregar
Pelar las patatas y reservar en agua.
Coloque el aceite en una sartén caliente (puede estar bajo presión). Selle la carne por todos lados.
Retire la carne de la sartén. Agrega la cebolla, saltea. Luego el ajo.
Agregue las zanahorias, el apio, las hierbas.
Vuelva a colocar la carne en la sartén. Remueve para combinar todos los sabores.
Pon los tomates. Agrega el caldo. Deja que se cocine.
A mitad de la cocción, añadir las patatas y dejar hasta que estén cocidas.
Servir inmediatamente.