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Asado de costilla en la olla a presión
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
8 porciones
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Costilla de res sazonada al gusto1 kg
- Salchicha De Calabria En Rodajas2 unidades)
- Cebolla grande picada2 unidades)
- Dientes de ajo exprimidos4 unidades)
- condimento bahiano1 cucharilla
- Ají picante1 cuchara de café
- hoja de laurel1 unidades)
- Sal1 cuchara para postres
- Aceite de oliva a goto
- Coloca unos aros de cebolla en el fondo de la olla a presión y vierte un chorrito de aceite de oliva.
- Colocar la costilla sazonada con el hueso hacia abajo, luego la cebolla, el salchichón y la costilla (siempre con el hueso hacia abajo)
- Repite este proceso hasta terminar, tapa la sartén y lleva a fuego fuerte.
- Cuando empiece a tener presión, baja el fuego y deja que se cocine durante unos 40 minutos.
- ¡¡Buen provecho!!
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