Asado De Costilla En Olla A Presión

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Asado De Costilla En Olla A Presión

Name: Asado De Costilla En Olla A Presión
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 2 kg Costilla De Ternera; 2 unidades) Cebolla; a goto Sal Gruesa; 1 cucharilla Aceite; a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

7 porciones

Cris Domingues

@crhisdomingues

Ingredientes
Modo de preparación

Costilla De Ternera2 kg
Cebolla2 unidades)
Sal Gruesa a goto
Aceite1 cucharilla
Pimienta negra a goto

Cortar las cebollas en rodajas.
En la olla a presión, agrega un chorrito de aceite de oliva, luego acomoda la mitad de las cebollas, haciendo una cama para las costillas.
Agregue la mitad de las costillas, con el hueso hacia abajo, luego espolvoree sal y pimienta negra encima. Repita este proceso hasta que la sartén esté llena.
TIP: si lo prefieres, también puedes añadir otros condimentos. Tape la olla a presión y coloque a fuego lento. Nota: no agregue agua, ya que la costilla y la cebolla se soltarán.
Después de presionar, deje que la carne se cocine durante 40 minutos, todavía a fuego lento.
Después de 40 minutos, apaga el fuego y deja que la presión salga por sí sola.
Ahora solo sirve esta maravilla.