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Asado de olla con yuca
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
5 porciones
Marina Melo
@marinamelo1010- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne de res (chuletón o muslo suave)500 g
- mandioca500 g
- cebolla picada1 unidades)
- dientes de ajo picados5 unidades)
- caldo de res2 unidades)
- Sal y pimienta a goto
- Pica la carne y la yuca al tamaño que prefieras; En una olla a presión, agregue y saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva o aceite; Cuando esté dorado, poner la carne y sofreír un poco; Sazone con las tabletas de carne; Agrega agua hasta cubrir los ingredientes y tapa la cacerola; Dejar a fuego alto hasta obtener presión; Luego, baje a fuego medio y cocine a presión durante 20 minutos; Retire la presión, agregue la mandioca, sal y pimienta, y cocine hasta que esté suave (agregue más agua si es necesario);
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