asado en pont

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asado en pont

Name: asado en pont
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 kg Pechuga de res; 1 cuchara de café Pimienta - reino en granos; 2 cucharada(s) Vinagre de sidra de manzana; 4 unidades) Ajo; 1 cuchara de café Sal; 1 cucharada(s) Mantequilla con sal; 4 unidades) papas medianas

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

3 porciones

Ana Lucia

@aninhagermano

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de res2 kg
Pimienta - reino en granos1 cuchara de café
Vinagre de sidra de manzana2 cucharada(s)
Ajo4 unidades)
Sal1 cuchara de café
Mantequilla con sal1 cucharada(s)
papas medianas4 unidades)

Sazonar la pechuga con pimienta, ajo salteado, sal (1½ cuchara) vinagre, Pon una olla a presión al fuego, Agregando la mantequilla, tan pronto como la mantequilla haga espuma, agregue la carne, dore por todos lados, después de eso Procesar, agregar agua (no es necesario cubrir la carne con agua), tapar, dejar bajo presión por 40 minutos.
pelar las papas, Cortar por la mitad Añadir un poco de sal, reservar.
Cuando estás bordeando 35 minutos de tiempo Carne en el fuego, apagar, quítate la presión, Debe haber un mínimo de agua (casi secando en la sartén) agregar las papas, tapar nuevamente y dar presión Durante 5 minutos a fuego lento, Tiempo cumplido, quítate la presión, cuando lo abras, verás carne y papas así, vamos a degustar?? Disfruta tu comida.