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Baião de Dois
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Michelly Nascimento
@michelly_nascimento.- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mantequilla3 cucharada(s)
- tocino cortado en cubitos1 tazas)
- Salchicha de pepperoni en cubos1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Dientes de ajo machacados2 unidades)
- Pimiento rojo picado1/2 unidades)
- Carne seca cocida y desmenuzada500 g
- Arroz blanco cocido3 tazas)
- Frijoles cocidos con caldo2 tazas)
- Caldo de costilla1 unidades)
- Sal, pimienta y perejil a goto
- Requesón150 g
- En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y fría el tocino hasta que esté dorado.
- Agregue el pepperoni, la cebolla, el ajo y los pimientos y saltee durante 3 minutos.
- Agregue el arroz, los frijoles cocidos con el caldo de costilla y saltee por 2 minutos, revolviendo constantemente.
- Sazone con sal, pimienta y perejil picado.
- Retirar del fuego y colocar en un refractario y agregar queso de cuajo y llevar al horno medio, precalentado por 5 minutos hasta que cuaje.
- Retire y sirva caliente.
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