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barbacoa en la freidora
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bistec en tajadas gruesas (2 dedos de grosor) Yo usé bistec ancho y solomillo2 unidades)
- Sal gruesa a goto
- Aceite de oliva a goto
- Sazone los filetes con sal gruesa por ambos lados, masajeando la carne (tal como lo hace con una barbacoa).
- Pasar aceite de oliva, hará que la carne quede más dorada y bien sellada.
- Precalentar la airfryer a 200 °C durante 5 minutos.
- Coloque los filetes en la freidora, dejando espacio entre ellos para una mejor circulación del aire.
- 14 min para llegar al punto. Voltee los bistecs a la mitad del tiempo (7 min) para que se cocinen por ambos lados.
- Retire los filetes y espere 5 minutos antes de rebanarlos, esto asegurará que estén muy jugosos.
- Recordando que el tiempo dependerá del tamaño del bistec, la potencia del aparato y el punto de carne que prefieras.
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