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Berenjenas Rellenas De Salchicha De Jamón
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
4 porciones
osvaldo junior
@osvaldoluizbjr- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena4 unidades)
- Salchicha de jamón1 kg
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Cebolla1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Olor verde a goto
- Cortar las berenjenas por la mitad, retirar parte de la pulpa.
- Hornear en la barbacoa
- Cuando esté un poco cocido dejar reposar.
- Abrir las salchichas y quitarles la piel, sazonar con sal, pimienta, cebolla y ajo y perejil.
- Ponga los rellenos sobre la berenjena y llévela nuevamente a la parrilla.
- Al final, si lo prefieres, puedes poner un poco de queso mozzarella encima y dejar que se derrita. La receta sabe mejor.
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