Berenjenas Rellenas De Salchicha De Jamón

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Berenjenas Rellenas De Salchicha De Jamón

Name: Berenjenas Rellenas De Salchicha De Jamón
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Berenjena; 1 kg Salchicha de jamón; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Ajo; a goto Olor verde

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

4 porciones

osvaldo junior

@osvaldoluizbjr

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena4 unidades)
Salchicha de jamón1 kg
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Cebolla1 unidades)
Ajo1 unidades)
Olor verde a goto

Cortar las berenjenas por la mitad, retirar parte de la pulpa.
Hornear en la barbacoa
Cuando esté un poco cocido dejar reposar.
Abrir las salchichas y quitarles la piel, sazonar con sal, pimienta, cebolla y ajo y perejil.
Ponga los rellenos sobre la berenjena y llévela nuevamente a la parrilla.
Al final, si lo prefieres, puedes poner un poco de queso mozzarella encima y dejar que se derrita. La receta sabe mejor.