Name: bistec a la milanesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Bistec; 1/2 tazas) Extracto de tomate; 2 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Harina de Trigo; 1 tazas) Harina de pan; 6 unidades) Mozzarella; a goto Orégano; a goto Sal

Brasil

Bistec

Extracto de tomate

Huevos

Harina de Trigo

Harina de pan

Mozzarella

Orégano

bistec a la milanesa

Em um recipiente bata levemente os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano.

Em seguida, passe os bifes, um a um, pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.

Em uma assadeira untada com azeite, distribua os bifes e cubra com mais um pouco de azeite.

Leve para assar por cerca de 30 minutos, em forno médio-alto (200°C), preaquecido, virando os bifes na metade do tempo.

Retire do forno e cubra cada bife com um pouco de molho de tomate e uma fatia de queijo mozarela.

Leve para assar novamente por cerca de 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Sirva a seguir.

En un bol, bate ligeramente los huevos y sazona con sal, pimienta y orégano.

A continuación, pasar los filetes, uno a uno, por harina, huevos batidos y pan rallado.

En un asado engrasado con aceite de oliva, repartir los filetes y cubrir con un poco más de aceite.

Hornee durante unos 30 minutos en un horno medio-alto precalentado (200 ° C), dando la vuelta a los bistecs a la mitad.

Retire del horno y cubra cada filete con un poco de salsa de tomate y una rebanada de queso mozzarella.

Hornear de nuevo durante unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Servir a continuación.

bistec a la milanesa

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