bistec a la parmesana

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bistec a la parmesana

Name: bistec a la parmesana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg filete de corazón de grupa; 3 unidades) Dientes de ajo exprimidos; a goto Sal; 1 cucharilla condimento bahiano; 1 cucharilla Orégano; 3 unidades) Huevo; 1 tazas) Harina de Trigo; 2 tazas) Pan rallado; 1 tazas) Salsa de tomate; 150 g Jamón Loncheado; 200 g Mozzarella rallada

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(Português)

45 min(s)

10 porciones

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

filete de corazón de grupa1 kg
Dientes de ajo exprimidos3 unidades)
Sal a goto
condimento bahiano1 cucharilla
Orégano1 cucharilla
Huevo3 unidades)
Harina de Trigo1 tazas)
Pan rallado2 tazas)
Salsa de tomate1 tazas)
Jamón Loncheado150 g
Mozzarella rallada200 g

Sazone los filetes con ajo, sal, sazón bahiano y orégano. condimento al gusto
Pasarlos por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.
Calienta mucho el aceite y fríe poco a poco durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toallas de papel, luego colocar en una fuente para horno.
Agregar la salsa de tomate, encima el jamón y la mozzarella
Espolvorea orégano y hornea en un horno precalentado a 200 grados hasta que el queso mozzarella se derrita.
¡Sirve como quieras!