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bistec a la parmesana
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
10 porciones
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- filete de corazón de grupa1 kg
- Dientes de ajo exprimidos3 unidades)
- Sal a goto
- condimento bahiano1 cucharilla
- Orégano1 cucharilla
- Huevo3 unidades)
- Harina de Trigo1 tazas)
- Pan rallado2 tazas)
- Salsa de tomate1 tazas)
- Jamón Loncheado150 g
- Mozzarella rallada200 g
- Sazone los filetes con ajo, sal, sazón bahiano y orégano. condimento al gusto
- Pasarlos por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.
- Calienta mucho el aceite y fríe poco a poco durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
- Escurrir sobre toallas de papel, luego colocar en una fuente para horno.
- Agregar la salsa de tomate, encima el jamón y la mozzarella
- Espolvorea orégano y hornea en un horno precalentado a 200 grados hasta que el queso mozzarella se derrita.
- ¡Sirve como quieras!
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