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bistec a la plancha
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Fernanda Oliveira
@fernandaoliveiralima- Ingredientes
- Modo de preparación
- muslo duro800 g
- Salsa de tomate1/2 unidades)
- Ajo a goto
- Pimienta1 unidades)
- Caldo de res1 unidades)
- Sal a goto
- Cilantro o Aroma Verde a goto
- Agua1/2 tazas)
- En una olla a presión, poner el aceite y el ajo a sofreír, dejar dorar.
- Poner los filetes cortados por la mitad y dejar sellar. Cuando haya poca agua, agregar los condimentos.
- Pimientos, cebollas, pimienta negra lo que quieras agregar es en este momento. Cuando lo saltees todo añade medio sobre de salsa de tomate y media taza de agua.
- Poner la sal, mezclar todo y dejar 5 minutos a fuego medio. Pasado ese tiempo, deja que la presión desaparezca por sí sola.
- Solo abre y termina con olor a cilantro o verde.
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