Bistec al vino, con plátanos ahumados y cáscara de plátano frita

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Bistec al vino, con plátanos ahumados y cáscara de plátano frita

Name: Bistec al vino, con plátanos ahumados y cáscara de plátano frita
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 a goto Solomillo, plátano, polvo ahumado, canela, 300 ml de vino de arce, romero y 4 lonchas de salami.

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

1 porciones

@cozinhadopecadomv

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Ingredientes
Modo de preparación

Solomillo, plátano, polvo ahumado, canela, 300 ml de vino de arce, romero y 4 lonchas de salami.1 a goto

En un recipiente, marinar el chuletón en el vino especiado durante 4 horas. Luego freír en mantequilla con el vino macerado. Añadir las conchas al final para freírlas y absorber el caldo. El plátano cortado en dos trozos espolvorea el humo en polvo. Poner un toque de mantequilla y ponerlo a hornear. Para adornar rodajas de salami. Hornear juntos.