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BISTEC EMPANIZADO
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Maria Ana
@paulinhamendes456- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1/2 kg de filete de pato, rabadilla o mignon1/2 kg
- 3 huevos batidos3 unidades)
- pan rallado al gusto0 a goto
- harina de trigo al gusto0 a goto
- 3 dientes de ajo, triturados opcional3 unidades)
- sal al gusto0 a goto
- pimienta negra al gusto0 a goto
- Sazone los filetes al gusto y reserve.
- En un plato hondo, bate los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Separar el pan rallado y la harina de trigo en diferentes platos.
- Pasar los filetes por harina, luego por huevo batido y pan rallado.
- En una sartén, freír los filetes en aceite caliente hasta que estén dorados.
- Al retirar de la sartén, coloque los filetes sobre una toalla de papel para que se absorba el exceso de grasa.
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