BISTEC EMPANIZADO

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BISTEC EMPANIZADO

Name: BISTEC EMPANIZADO
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg 1/2 kg de filete de pato, rabadilla o mignon; 3 unidades) 3 huevos batidos; 0 a goto pan rallado al gusto; 0 a goto harina de trigo al gusto; 3 unidades) 3 dientes de ajo, triturados opcional; 0 a goto sal al gusto; 0 a goto pimienta negra al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Maria Ana

@paulinhamendes456

Ingredientes
Modo de preparación

1/2 kg de filete de pato, rabadilla o mignon1/2 kg
3 huevos batidos3 unidades)
pan rallado al gusto0 a goto
harina de trigo al gusto0 a goto
3 dientes de ajo, triturados opcional3 unidades)
sal al gusto0 a goto
pimienta negra al gusto0 a goto

Sazone los filetes al gusto y reserve.
En un plato hondo, bate los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
Separar el pan rallado y la harina de trigo en diferentes platos.
Pasar los filetes por harina, luego por huevo batido y pan rallado.
En una sartén, freír los filetes en aceite caliente hasta que estén dorados.
Al retirar de la sartén, coloque los filetes sobre una toalla de papel para que se absorba el exceso de grasa.