Bisteca do Sete con cerveza negra

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Bisteca do Sete con cerveza negra

Name: Bisteca do Sete con cerveza negra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg Bistec De Ternera; 1 kg patata picada; 1/2 kg Zanahorias picadas; 350 ml Cerveza negra; 6 g Sal al gusto, condimentos al gusto (yo usé pimienta negra, chimichurry, cilantro o perejil); 250 ml Agua hirviendo; 3 unidades) Ajo machacado o picado; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Cebolla cortada en pétalos

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Kelly Cristina

@ellycristina

Ingredientes
Modo de preparación

Bistec De Ternera2 kg
patata picada1 kg
Zanahorias picadas1/2 kg
Cerveza negra350 ml
Sal al gusto, condimentos al gusto (yo usé pimienta negra, chimichurry, cilantro o perejil)6 g
Agua hirviendo250 ml
Ajo machacado o picado3 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Cebolla cortada en pétalos1 unidades)

Dorar el ajo y la cebolla picada, agregar la carne y todos los condimentos secos, saltear bien y agregar el agua ya hirviendo, cocinar por 15 minutos.
Abrimos la olla a presión, comprobamos la terneza de la carne, añadimos la cerveza negra y la ponemos a presión otros 10 min.
Abre la sartén y agrega las verduras ya picadas y deja cocinar sin presión hasta que estén suaves, por último agrega la cebolla en pétalos y el cilantro o perejil, y solo deleitar