Name: Bocadillo de hígado para acompañar una cerveza fría
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 05 kg Medio kg de hígado; 10 unidades) Lechuga para decorar; 1 unidades) Tomate; 2 unidades) Cebolla Roja y Blanca; 2 a goto Pimienta Bodinha

Brasil

Medio kg de hígado

Lechuga para decorar

Tomate

Cebolla Roja y Blanca

Pimienta Bodinha

Bocadillo de hígado para acompañar una cerveza fría

Refogue os temperos a gosto com a cebola branca e a pimenta , depois com os fígados em tira vá colocando, em fogo baixo com um pouco de água e tampe , deixe cozinhar e depois fritar . Pegue uma vasilha coloque as folhas de alface já lavadas só nas beradas porque o fígado vai ficar no centro , corte a cebola roxa por cima e o tomate e prontinho só comer. 

Rehogar los aliños al gusto con la cebolla blanca y el pimiento, luego con los hígados en tiras, ponerlos a fuego lento con un poco de agua y tapar, dejar cocer y luego sofreír. Coge un bol, pon las hojas de lechuga lavadas solo en las beradas porque el hígado quedará en el centro, corta la cebolla morada por encima y el tomate y listo para comer.

Bocadillo de hígado para acompañar una cerveza fría

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