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Buenas Patatas Chuleta De Cerdo
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
4 porciones
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chuleta De Cerdo1 kg
- Patatas Grandes4 unidades)
- jugo de limón1 unidades)
- Sal gruesa1 cucharada(s)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Sal1 cuchara de café
- Romero a goto
- Mezcla de condimentos de su elección (usé sazón gaucho deshidratado) a goto
- Hacer un “paseo” de sal gruesa en el fondo de la fuente. Si no la quieres, puedes usar sal normal.
- Coloque la carne sobre la sal, con el hueso hacia abajo (en la sal).
- Exprime el limón sobre la carne.
- Pelar las patatas y cortarlas en 4 trozos. Haz una salsa con aceite de oliva, sal y el condimento que hayas elegido usar. Coloque las papas en esta salsa y revuelva bien.
- Coloque las papas en el plato de carne y vierta la salsa restante sobre la carne.
- Ponga unas ramitas de romero, cubra con papel aluminio y hornee por 50min a 180°C
- Retire el papel aluminio y hornee por otros 30 minutos para dorar. ¡Listo! ¡Es jugoso y delicioso!
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