buta no kakuni

Foto de la buta no kakuni – receta de buta no kakuni en DeliRec

buta no kakuni

Name: buta no kakuni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 500 g panceta de cerdo; a goto Jengibre; 1 unidades) cebollino; 1/2 tazas) Shoyu; 1/2 tazas) Botín; 2 cuchara para postres Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Giovana Shigihara

@tamyne

Ingredientes
Modo de preparación

panceta de cerdo500 g
Jengibre a goto
cebollino1 unidades)
Shoyu1/2 tazas)
Botín1/2 tazas)
Azúcar2 cuchara para postres

Limpiar la panceta de cerdo. En una olla a presión dorar la panceta. Agregue el sake, la salsa de soya, el jengibre picado y los tallos de cebollino. Cubra con agua y deje que se cocine durante 15 minutos después de obtener presión.
Quítate la presión. Disolver el azúcar en el caldo, retirar los trozos de jengibre y cebollino y dejar a fuego lento para que el caldo repose y la carne tome sabor.
En un bol, colocar una porción de arroz japonés, y los trozos de panceta, rociar con un poco del caldo. Si quieres, coloca un huevo con la yema tierna y cebollín o sésamo o nori para decorar.