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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carga1 kg
- Limón1 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta negra y comino a goto
- Ajo3 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Aceite a goto
- Sazone el carré con sal, ajo, limón, pimienta y comino.
- En una sartén grande calentar el ojo y poner la cebolla, sofreír bien.
- Añadir el carré y dejar cocer, chorreando agua cada vez que se seque. Durante al menos 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, no añadir más agua y dejar que el carré se dore.
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