Cargar con repollo

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Cargar con repollo

Name: Cargar con repollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Carga; 2 unidades) Limón; 1 a goto Pimienta negra; 1 a goto Sal; 1 a goto Aceite de oliva; 2 unidades) Repollo; 1 a goto Ajo; 1 tazas) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

7 porciones

claudia

@claudia03

Ingredientes
Modo de preparación

Carga1 kg
Limón2 unidades)
Pimienta negra1 a goto
Sal1 a goto
Aceite de oliva1 a goto
Repollo2 unidades)
Ajo1 a goto
Aceite1 tazas)

Lavar bien la carrer y sazonar con jugo de limón, ajo, pimienta negra, sal y aceite de oliva al gusto y dejar macerar la sazón unos 10 minutos
Lave bien 2 moles de repollo y pique finamente.
En una sartén ponemos ajo y aceite de oliva para sofreír con un poco de sal, echamos la col limpia y troceada, removemos para que salpique, tapamos y apagamos (para que no se ablande)
En una sartén añadimos la taza de aceite o menos y dejamos que se caliente bien, ponemos la carrer a freír a fuego medio para que se cocine por dentro.
Entonces sírvelo como quieras, arroz blanco