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Carne al arado para bocadillos
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Maria Eugênia
@casaflordemaio- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne blanda de colchón, arrachera, rabadilla, termitas...1 kg
- Cebolla Rebanada2 unidades)
- Tomate en rodajas 🍅3 unidades)
- Especias ajo, sal, pimientos al gusto50 g
- Mandioca (cocinar en una olla aparte)500 g
- Mozzarella500 g
- olor verde1 a goto
- Comienza cortando la carne en tiras y sazonando con ajo, sal y pimienta.
- Llévala al fuego 🔥 en el arado o sartén engrasada con aceite de oliva, cuando esté sellada, agrega la cebolla, el tomate
- Ahora es momento de agregar la yuca que cocinaste por separado y cubrir con mozzarella
- Para terminar pasar un hilo de aceite de oliva y terminar con el olor verde al gusto
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