Carne asada con salsa

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Carne asada con salsa

Name: Carne asada con salsa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Pala o mandril de res; 4 unidades) Ajo; 3 cucharada(s) salsa Worcestershire; a goto Sal; 4 cucharada(s) Aceite; 1 cucharada(s) Azúcar; 1 cuchara para postres Condimento mixto; 2 cuchara para postres Orégano; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Tomate picado; 1 unidades) Pimienta Picada; 2 unidades) Olor verde; 300 ml Agua; 2 unidades) Caldo de res; 3 cucharada(s) pasta de tomate

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

6 porciones

Carlos Heitor

@carlosh

Ingredientes
Modo de preparación

Pala o mandril de res2 kg
Ajo4 unidades)
salsa Worcestershire3 cucharada(s)
Sal a goto
Aceite4 cucharada(s)
Azúcar1 cucharada(s)
Condimento mixto1 cuchara para postres
Orégano2 cuchara para postres
Cebolla Picada1 unidades)
Tomate picado1 unidades)
Pimienta Picada1 unidades)
Olor verde2 unidades)
Agua300 ml
Caldo de res2 unidades)
pasta de tomate3 cucharada(s)

Sazone la carne con ajo, sal, condimentos mixtos, salsa Worcestershire y orégano y deje marinar durante 20 minutos.
En una sartén calentar el aceite con el azúcar, cuando el azúcar se derrita echar la carne.
Voltee la carne tan pronto como se dore. Agregue agua cada vez que la salsa se esté secando.
Cuando esté bien dorado, poner 300 ml de agua a cocer. Deja que se cocine durante 30 minutos.
Retire del fuego y corte la carne.
En una sartén, agregue la cebolla, el pimiento, el tomate y la pasta de tomate y haga una salsa con el caldo de res.
Agregue la carne rebanada y deje que la salsa espese durante 20 minutos. ¡Servir inmediatamente!