Carne con crema de patata

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Carne con crema de patata

Name: Carne con crema de patata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Carne de cebo Usé coxão duro; 3 cucharada(s) Aceite de oliva o aceite para saltear; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Ajo; a goto Especias secas; a goto Sal; 6 unidades) Patatas pequeñas hervidas con sal, cortadas en cubos; 3 cucharada(s) queso crema; 1/2 tazas) Leche; a goto Queso mozzarella o parmesano; a goto patata paja

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1 hora(s)

4 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Carne de cebo Usé coxão duro600 g
Aceite de oliva o aceite para saltear3 cucharada(s)
Cebolla Picada1/2 unidades)
Ajo2 unidades)
Especias secas a goto
Sal a goto
Patatas pequeñas hervidas con sal, cortadas en cubos6 unidades)
queso crema3 cucharada(s)
Leche1/2 tazas)
Queso mozzarella o parmesano a goto
patata paja a goto

PARA LA CARNE: En una sartén poner el aceite de oliva o aceite y la carne, sofreír bien; Con la carne bien estofada, sazonar con sal y condimentos al gusto. Deje dorar la carne, luego agregue la cebolla y el ajo, mezcle todo y saltee hasta dorar; Apague la carne y reserve; CREMA DE PATATAS: Pon en la licuadora las batistas ya cocidas y escurridas, el requesón y la leche; Batir todo hasta que se convierta en una crema suave; MONTAJE: Mezclar la crema con la carne, luego pasar a un refractario; Pon queso encima. Hornear en horno precalentado a 200•C hasta que estén doradas; Servir con arroz blanco y papas paja