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Carne con salsa de boniato 🍠
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Carla cristina
@cozinhando_eudaqui_vcdai- Ingredientes
- Modo de preparación
- De paleta500 g
- Ajo1 cucharada(s)
- Sal a goto
- pimentón1 cucharilla
- Chimichurri1 cucharilla
- Cebolla pequeña picada1 unidades)
- Pimienta perfumada1 unidades)
- Tomate picado1/2 unidades)
- Salsa de tomate2 cucharada(s)
- agua caliente400 ml
- batata a goto
- Corté un trozo de paleta, y lo corté en cubos grandes, lo sazoné con ajo, sal, pimentón y chimichurri. Lo dejo marinar por 1 hora.
- En la olla exprés pongo un poco de grasa que freí la carne de ayer y salteé bien la carne en ella.
- Agregué un poco más de sal, pimienta, cebolla y tomate.
- Le di otro buen sofrito, agregué la salsa de tomate y el agua caliente.
- Así que tomó presión y dejó cocinar por 15 minutos.
- Quité la presión y agregué las batatas, cocinadas sin presión por solo 2 minutos. fue maravilloso 😋
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